Teks foto : Cabup Bagus Santoso : Asyik ! Panen Jamur Tiram Bersama Tulang Aklin Manalu
Duri, Anda suka jamur ? Budidaya jamur di rumah tidak hanya menjadi kegiatan yang mengasyikkan dan bermanfaat, tetapi juga bisa menjadi sumber pendapatan tambahan jika dilakukan dengan tepat.
Mari saya ajak panen jamur tiram di kumuhung samping rumah asri kediaman Tulang Aklin Manalu dekat jalan lingkar Duri Barat yang baru saja tembus pada masa kepemimpinan Kasmarni Bagus Santoso ( KBS ).
Jamur tiram adalah jamur kayu yang tumbuh berderet dan menyamping pada batang kayu lapuk. Jamur ini memiliki tubuh yang membentuk corong dangkal seperti kulit kerang.
Saya penyuka mengkonsumsi beberapa jenis jamur. Paling suka jamur enoki rasanya enak, jamur tiram ( jamur barat), jamur sawit juga jamur porcino. Dulu saya dapat jamur secara alami di tegalan atau pematang sawah dan di kebun belakang rumah.
Sekarang untuk mendapatkan jamur tak perlu repot di pasar tradisional hingga Plaza menjual jamur beraneka macam jenisnya. Dan sekarang sangat mudah untuk budidaya jamur di rumah kita masing- masing.
Seperti yang dilakukan Tulang Manalu di Kota duri. Ia bersama isterinya memanfaatkan teras samping rumahnya untuk budidaya jamur tiram. Hasilnya mereka menikmati sendiri dan sebagian dijualnya. Menariknya usahanya tak pernah sepi karena penggemar jamur tiram semakin menggila.
" Terima kasih budidaya jamur membawa kami bahagia sebagao kegiatan masa tua. Hasilnya untuk keluarga dan bisa juga kita jual, lumayan bisa untuk membeli kebutuhan dapur" kata Manalu pensiunan perusahaan minyak di Duri.
Cara budidaya jamur tiram di rumah menjadi pilihan terbaik tak perlu modal besar. Yang terpenting adalah usaha ditekuni dan dijadikan hobi. Anda berminat ?
Ikuti langkah yang dilakuka Tulang Manalu sebagai berikut ; pertama menyiapkan bibit jamur. Pilihlah jamur tiram berkualitas agar budidaya berhasil bisa langsung membeli bibit jamur di petani dan di Kota Duri sudah tersedia.
Siapkan Kumbung atau rumah jamur yaitu tempat untuk merawat baglog dan menumbuhkan jamur. Baglog adalah media tanam untuk meletakkan bibit jamur tiram.
Kumbung adalah ruangan yang diisi dengan rak-rak untuk meletakkan baglog. Ruangan ini harus memiliki kemampuan untuk menjaga suhu dan kelembaban.
Baglog adalah media tanam untuk meletakkan bibit jamur tiram. Jamur tiram merupakan jamur kayu, sehingga bahan utama pembuatan baglog adalah serbuk gergaji. Baglog dibungkus plastik berbentuk silinder dan salah satu ujungnya diberi lubang. Di lubang inilah jamur tiram akan tumbuh keluar dan menyembul.
Bagi anda pemula saya sarankan membeli baglog yang sudah ready dari pihak lain jadi bisa fokus menjalankan usaha budidayanya tanpa harus membuatnya sendiri.
Mari kita bersiap panen setelah rentang waktu 1-2 minggu sejak pembukaan tutup baglog, jamur sudah siap dipanen. Baglog jamur bisa dipanen 5-8 kali bila perawatannya baik.
Panen dilakukan pada jamur yang telah mekar dan membesar. Tepatnya bila ujung-ujungnya telah terlihat meruncing. Baglog dengan bobot sekitar 1 kg akan menghasilkan jamur sebanyak 0,7-0,8 kg.
Panen jamur dilakukan pada jamur yang mekar dan membesar. Yaitu saat ujungnya terlihat meruncing dan tudungnya belum pecah dan warnanya masih putih bersih.
Itulah cara budidaya jamur tiram di rumah. Mari bahagia dirumah sambil memetik jamur sumber cuan . ( Bagus Santoso )
